ถ้าจะทำขนมกินกันในบ้าน คิดว่าเตาลมร้อนกับเตาอบแบบไหนจะดีกว่ากันครับ

เราอยากทำขนมกินเองค่ะ สาเหตุเพราะสามีและลูก ชอบกินขนมและกินกันเก่งมากโดยเฉพาะเบเกอรี่ ซื้อแต่ละทีหมดหลายตังค์อยู่ ซื้อน้อยก้อไม่พอกันกิน เราเลยอยากทำเอง แต่เรายังไม่มีเตาอบว่าจะลองทำก่อน ถ่าเวิร์คจะได

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามนิดนึงค่ะ อยากทำเค้กให้คุณแม่ (ส่วนตัวชอบทำอาหารมาก) เคยทำครั้งนึงด้วยหม้ออบลมร้อน ไม่รอดค่ะ แต่เห็นใน pantip หลายคนบอกว่าทำได้ แล้วพอดีหม้ออบของหนูก็ไม่มียี่ห้อด้วย เลยมาปรึกษาๆพี่ค

คือที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ มีแค่เป็นเตาหม้ออบลมร้อนแบบโถแก้วอะค่ะ แล้วอยากทำขนมเลยอยากรู้ค่ะว่าถ้าจะทำเป็นพวกคุ้กกี้ เมอแรงนี่สามารถทำโดยใช้เตาหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

อยากสอบถามคะ หม้อบลมร้อนสามารถอบขนมเค้ก หรือคุ้กกี้ได้บ้างมั้ย เราเคยทำแต่เตาอบไม่เคยลองหม้ออบลมร้อน แล้วใช้สูตรขนมปกติได้มั้ยคะ ?? รบกวนตอบหน่อยน้ะ จะทำขนมให้วันเกิดคุณแม่จ้ะ :)

ผมสนใจขนมพวกขมปังมาก และส่วนตัวเป็นคนชอบทำขนมมากครับ ซึ่งผมชอบด้านเบเกอรี่มากกว่าพาทิสเซอรี่ มีพื้นฐานการทำขนมพอสมควร โดยเฉพาะ พวกเดนิช คีช ครัวซองต์ และอยากทำ Classic White Bread ให้เก่งๆ ครับ วางแผน

พอดีเรามีออเดอร์สั่งบราวนี่ แต่พึ่งหัดทำขนมขาย จะใช้หม้ออบลมร้อนในการอบ ถ้าเราอบบราวนี่ทั้งสองตะแกรงที่แถมมากับหม้อจะได้ไหมคะ เรากลัวกว่า10กว่าออเดอร์จะเสียเงลาเกินไป ปล.เราพึ่งลองขายนะคะ อยากลองใช้หม

คืออยากใช้แป้งโฮลวีททำเค้ก แต่ทราบมาว่าเขามักใช้ทำขนมปังกันมากกว่า และแป้งมันจะเนื้อหนักๆ ไม่ค่อยเหมาะกับเค้กนุ่มๆเท่าไร หนำซ้ำไม่มีเตาอบด้วย มีแต่หม้ออบลมร้อน อ่านกระทู้เก่าๆเห็นว่าต้องใช้กระดาษฟอยล์

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ